Philipp Kuhn, Weißer Burgunder “Tradition”

Die Trauben für den Weißburgunder “Tradition” vom Weingut Philipp Kuhn werden von Hand gelesen, schonend gepresst und im kühlen Edelstahlfass ausgebaut. Der Kalkstein- und Lösslehmboden, auf dem die Weißburgundereben wachsen, verleiht dem Wein zarten Schmelz bei dezenter salziger Mineralität. Die typische Burgunderfrucht nach Birne, Nuss und Apfel stehen im Vordergrund. Die Säure hält sich dezent zurück.